Pâte magique à tout faire : Cheese Naans et petits pains farcis

Publié le 29 Novembre 2015

Salam à tous !

Je ne vous la présente plus la pâte magique elle est déjà sur mon blog

Aujourdhui je l ai utilisé pour réaliser ces petits pains et les Cheese Naans . À bientot pour de nouvelles recettes

La recette de la pâte magique 10 min : 5 mesures de farine 1 mesure eau tiède 1 mesure lait tiède 20 gr de levure boulangère ou 2 sachets de levure boulangère déshydratée 1 c à soupe de sel et 1/2 verre d huile . Mélanger et laisser lever . Degazer et former des petites boules que vous farinez et étalez finement en long puis à l aide d un couteau vous coupez Dans la longueur vous mettez la farce puis enrouler. Ici la farce c est de la viande haché cuite avec oignon et curry puis mélanger avec fromage frais et du fromage râpée . Vous laissez lever les pains badigeonner d œuf battu et cuire dans un four chaud . Pour les Cheeses Naans la méthode pour le façonnage suivra bientot sinon la pate est la même

[Haut]