Publié le 20 Avril 2012

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salema3aleykoum bonjour .....

pour cette superbe recette il vous faut la pâte 10 minutes très légère utilisée par les femmes du myen orient est découverte sur le forum laaki 

la pâte 10 minutes a fait le tour de la blogosphère culinaire

moi je l 'ai à peine modifié en y ajoutant du lait pour un moelleux incomparable

première étape :

mélanger

1 verre de lait

1 verre d eau 

du sel

de la levure boulangère

1 c à s de sucre 

2 verres de farine

1/2 d huile

et laisser reposer 10 minutes d où le nom

puis ajouter environ 2 verres et demi ou 3 verres de farine 

allez y doucement ça dépend de l absorbtion des liquides en fonction de la qualité de la farine

puis laisser lever

puis farcir selon vos envies

ici j ai mis du poulet des poivrons oignons ail épices puis du râpé et du fromage à tartiner comme le philadelphia 

c était vraiment extra

bsahetkoum

 

 

 

 

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Rédigé par Omm_Mohamed-Rayan

Publié dans #pizza quiches tourtes ....les salés

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