Publié le 14 Octobre 2015
Salam à tous!
Je partage avec vous ma recette facile de bun's maison
J utilise la recette de la pâte magique qui est déjà sur mon blog et qui ne nécessite aucun pétrissage juste de mélanger tous les ingrédients et laisser lever .
Îl vous faudra :
5 verres de farine
2 verres d eau ou moitié eau moitié lait ( tiède )
2 sachets de levure boulangère déshydraté
5 cuillères à soupe d'huile ( mélanger huile d olive et tournesol ou colza)
1 c à soupe de sel
Dans un gros saladier ou gas3a ( récipient pour pétrir pain ect ) Mélanger l eau tiède et la levure et 1 verre de farine laisser mousser pendant 10 minutes puis ajouter le reste des ingrédient puis filmer votre saladier laisser lever .
Préparer votre farce selon vos envies voici quelques idées :
Poulet poivron ou autre légumes
Viande haché légumes
Thon légumes
Quelque soit votre farce elle doit contenir du fromage : fromage râpée fromage frais à tartiner ou vache kiri ou kiri
La farce doit avoir refroidi pour la farcir dans les pains
Mettre votre four à chauffer au maximum
Une fois la pâte levée , la dégazer,la huiler et l étaler sur un plan de travail fariné
Découper des cercles mettre la farce et refermer
Déposer sur une plaque de cuisson chemisé de papier cuisson et laisser lever 15 à 20 mînutes
Badigeonner vos pains d eau et enfourner jusqu à dorure
Bonne dégustation.