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Publié le 29 Novembre 2015

Gâteau à la poêle
Gâteau à la poêle
Gâteau à la poêle
Gâteau à la poêle

Bonsoir mes lecteurs !

Je vous propose une recette de gateau très rapide cuit à la poêle

Celui ci est au pêche

Je prépare ma pâte pendant que je laisse caraméliser un peu de beurre de sucre et de sucre vanillé.

Voici la recette tirée d une recette Tupperware :

150 g de farine

150 g de sucre

1/2 paquet de levure

De l arôme vanille

1 pincée de sel

150 ml de lait

2oeufs

50 ml d'huile

Fruits au choix ici pêches aux sirop je l ai déjà réalisé avec de l ananas au sirop

1 sachet de Sucre vanillé 25 gr de beurre et 30 gr de sucre pour caraméliser

je mélange les ingrédients solides : farine sucre et levure chimique et j ajoute les liquide oeufs lait et huile. Je met à chauffer une poêle je dépose le beurre le sucre et le sucre vanillé puis les pêches découpées en lamelles . Je verse ma pâte dessus et je couvre je laisse cuire à feu doux pendant 15 minutes puis une fois bien gonflé je retourne à l aide d une assiette je laisse cuire 5 minutes . Bonne dégustation



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Rédigé par secretsdunegourmande

Publié dans #gateau, #poele, #rapide, #facile, #gâteau

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Publié le 10 Octobre 2015

Matlou3 pain cuit au tagine ou à la poêle
Matlou3 pain cuit au tagine ou à la poêle
Matlou3 pain cuit au tagine ou à la poêle

Bonjour à tous !

Voici le matlou3 un pain léger cuit à la poêle :

Vous pouvez le faire à la farine à la semoule extra fine ou un mélange des deux .

Ici j ai utilisé de la farine

Je mets 500 gr de farine

20gr de levure fraîche

Ou 2 sachets de levure boulangère instantanée à dilué dans de l eau tiède

1 verre d eau tiède

1 verre de lait tiède

4 cuillères à soupe d huile d olive ou huile neutre

1 c à soupe de sel

Mélanger tous les ingrédients en prenant soin de ne pas mélanger le sem et la levure ensemble pour que le pain pousse bien

Filmer et Laisser lever pendant 2h

Mettre une nappe sur votre table

Saupoudrer de semoule fine

Huiler vos mains et dégazer votre pâte et partager en 3 boules les enrouler dans de la semoule et déposer chaque boule sur la nappe saupoudrée de semoule et bien applatir en formant un cercle . Laisser lever pendant 45 minutes .

Chauffer une grande poêle ou un tagine

Et en vous aidant de la nappe soulever le pains mettre une main sur le pain le retourner et le prendre avec les deux mains et déposer sur le tagine baisser le feu mettre un couvercle et laisser cuire . Vérifier quand ca a bien gonflé et doré en dessous retourner et ôter le couvercle .

Bonne réalisation

Je vous conseille pour une première fois de faire des petit pains ca sera plus facile pour les mettre à cuire sinon au lieu de la nappe utiliser du papier cuisson pour les débutants c est parfait . Essayer et donner moi vos avis si mes astuces vous ont plu

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Rédigé par secretsdunegourmande

Publié dans #pain, #matlou3, #poele, #tagine

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