Cannelloni

Publié le 15 Décembre 2012

bonjour à tous je reviens avec ce délicieux plat que j ai fait ce midi des CANNELLONI

j ai utilisé des lasagnes j ai trouvé cette solution parfaite je la fais à chaque fois voici la

recette :

j ai préparé la viande hachée avec oignon et ail haché deux oeufs des herbes arômatiques

des épices

ensuite j ai fais cuir dans de l eau salée mes feuilles de lasagnes que je pose sur un

torchon propre .

je farci chaque feuille avec un boudin de viande hahée et je met du fromage rapée

dessus...

dans un plat beurré puis je fais ma sauce tomate avec des tomates fraiches de l ail et un

peu de concentré de

tomate (sel poivre basilic) ensuite je verse cette sauce sur les cannellonni ..je réserve et

je prépare ma

béchamel avec 2 cuillères de beurre fondu j ajoute 2 cuillères de farine je mélange bien

et j ajoute du

lait out doucement en mélangeant avec un fouet je sale poivre et râpe de la noix de

muscade

je verse lenfin a béchamel sur les tomates et je parssème de fromage râpée vous pouvez

mettre quelques noix de beurre et au four environ 25 minutes

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