Tajine tunisien à ma façon

Publié le 29 Mai 2015

Tajine tunisien à ma façon
Tajine tunisien à ma façon
Tajine tunisien à ma façon
Tajine tunisien à ma façon
Tajine tunisien à ma façon

Salam à tous !! Je vous présente le tajine tunisien qui est une sorte d omelette espagnole type tortilla, cuite au four . Je vous propose ma version moelleuse et fondante dû eau fromage Les puristes s abstenir lol La version originale contient beaucoup de maadnous ( persil plat ) parfois du pain rassis moulu ( chapelure maison ) moi je fais frire 4 pommes de terre coupées en cube je les dépose dans u grand plat j ajoute les cubes de poulets que je cuits avec oignon persil coriandre épices et du fromage des oeufs ( 10 pour un grand plat j ajoute 200 ml de crème entière ou lait épices 1 sachet de levure chimique mélanger . Mettre au four

Rédigé par secretsdunegourmande

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