FRANGIPANE AMANDE

Publié le 9 Janvier 2011

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voici une recette que j 'ai déjà posté je vous la remets en cette période d'épiphanie

 OmmMohamedRAYAN 

c'est une recette qui me vient du livre Tartes et Cheesecakes de rachida Amhaouche

il vous faut:

2 pâtes feuilletées ou 500gr de pâte feuilletée

1 oeuf batu

garniture:

60gr de sucre en poudre

60 gr de beurre

100gr d'amandes moulues

1 oeuf

1c à soupe de farine

1 c à soupe  de zeste d'orange facultatif moi je préfère uniquement avec l 'amande amère 

 quelques gouttes d'amande amère

décoration:

quelques amandes

moi j'ai utilisé des amandes effilées

 

Préparation:

Dans un saladier ou dans un robot mette le beurre le sucre et bien fouetter puis ajoutez les amandes en poudre et vos arômes( amandes amères ou vanille )

 

dérouler une pâte feuilleté dans un plat y verser la préparation à base d'amandes et recouvrir de la seconde pâte feuilleté

 

à l'aide d'un pinceau badigeonner un oeuf battu oui du lait pour avoir un effet doré

 

Rédigé par Omm_Mohamed-Rayan

Publié dans #TARTES sucrées et tartelettes

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sabrina 05/01/2013 09:35

bien gourmande ta tarte ;) bravo

Zahra78 19/02/2011 20:33


je passe te souhaiter un bon week end


hanane 07/02/2011 09:58


jadore bonne journee


nawal 17/01/2011 12:42


c'est une tuerie j'adore


Omm_Mohamed-Rayan 17/01/2011 20:11



merciiiiiiiiiiiiiiiii



oum yasmine 10/01/2011 11:29


elle est belle et bien doré jaime beaucoup la galette frangipane merci de cette recette


Omm_Mohamed-Rayan 11/01/2011 20:48



merciiiiiiiiiiiiiiii beaucoupppppppppppppppp bisouxxxxxxxxxxxxxxxxx