gateaux roulé en habit de fête ...

Publié le 19 Décembre 2012

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bonjour à tous !!!

cette recette délicieuse est bien simple à réaliser je me suis inspirée d une très chère aminaute qui est comme moi  maman d un adorable rayan je te remercie ma belle pour ton partage et ton idée boussaaaa

  elle proposé ses merveilleux roulés avec de la noix de coco et des fraises et chantilly

moi je l ai garni de chantilly maison vanillé de confiture de fraise et d amandes effilées que j ai doré ....la base est une génoise voici la recette 

3 oeufs ( jaunes et blancs séparés) commencer à monter vos blanc en neige avec une pincée de sel et réserver puis blanchir les 3 jeunes d oeufs avec 75 gr de sucre en poudre ajouter de la vanille....

une fois le mélange blanchi ajouter 2 cuillères à soupe d huile puis  90 gr de farine et une cuillère à café de levure chimique puis terminer par les blancs d oeufs montés en neige .... mettre sur une tole chemisée de papier cuisson et cuire environ 10 min ....une fois cuit retourner votre génoise sur un torchon propre enlever le papier cuisson et la rouler aussitot ...découper les bords pour égaliser puis dérouler farcir avec ce qui vous plait et procéder comme sur mes photos 

à très vite bisous !!!

Rédigé par secretsdunegourmande

Publié dans #gateaux cake muffins

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nadia 15/03/2013 14:37

C'est vraiment très jolie !

secretsdunegourmande 19/04/2013 16:22



merci beaucoup nadia



bilouche 15/01/2013 01:16

tu les as tres bien reussi hbiba , je te felicite ta famille c est bien gater bssahatkoum ,et merci d avoir choisis une de mes realisations et pour le clin d oeil ,biz

L'Angevine 11/01/2013 13:19

belle présentation

dalila 02/01/2013 03:22

sympa l'idée,sa doit etre délicieux aussi,merci

bonne et heureuse année
bizzz

Asma 30/12/2012 19:40

joyeuses fêtes ma belle
bisous