KEFTA EN SAUCE ...BOULETTES DE VIANDE HACHé

Publié le 14 Janvier 2011

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par Omm_Mohamed-Rayan

mettre la viande haché dans un saladier y ajouter 1 oignon râpé

de l'ail selon votre gout de la coriandre et vos épices ( vous pouvez mettre du ras el hanout ou même du cumin du curry du piment doux ) former vos boulettes et réserver

dans une grande poele ou un tagine mettre de l'oignon de l'huile un peu d'ail et vos boulettes de viande

laisser mijoter à feu doux

ajouter des tomates fraîches râpées et 1 c à café de sauce tomate concentré et un filet d'huile d'olive

ajouter un peu d'eau et de coriandre ciselé

laisser mijoter 

vous pouvez mettre du laurier ou du thym

servir accompagné de frites riz pâtes ou manger avec du pain 

on peut casser des oeufs cette recette s'appelle boundigaz  c'est très bon machallah !!!

bon appétit !!

Rédigé par Omm_Mohamed-Rayan

Publié dans #viandes poulets poissons

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Au coeur des petits Délices! 27/09/2012 09:35

Ahah, une recette que j'aime tant avec du riz ou de la semoule aux légumes!!! Yatik essaha!

Puyfolaise85 09/05/2012 15:43

Je vais tester ta recette. Elle me plait beaucoup.
Merci du partage.
Bizzzzzzz et bonne journée.

EL HOUSS 07/07/2011 20:27


slm merci pr cette recette!!!!facile et rapide!mashallah


oum yasmine 14/01/2011 18:56


miam miam trop bon les boulettes


Omm_Mohamed-Rayan 16/01/2011 12:41



merciiii ma chère



Rima 14/01/2011 14:32


j'adore ce plat! bravo.


Omm_Mohamed-Rayan 16/01/2011 12:41



merciiiiii bsahtekkkkk