BRADJ AUX DATTES ET MBESSES

Publié le 9 Mai 2010

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par Omm_Mohamed-Rayan

Cette recette est très énergétique, elle est fortement conseillée pour les femmes enceintes ou qui allaitent.

Cette recette est très simple et délicieuse

elle se compose de:

3 mesures de semoule moyenne

1 mesure de semoule fine

1 mesure de beurre fondu

1 càc de sel (ou un peu + selon le goût)

1 càs de sucre en poudre

Un peu d'eau de fleur d'oranger pour rassembler la pate

 

POUR LE BRADJ

de la pate de date

eau de fleur d'oranger

 

 

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, former trois boules, réserver une boule pour le mbesses. Et utiliser 2 boules de pates pour le bradj.

Etaler une boule de pate, y déposer de la pate de date de façon uniforme afin de recouvrir toute la surface; et la recouvrir de la 2ième boule de pate étalée.

Couper des formes et les faire cuire des deux côtés (à feu doux) dans un tagine en fonte ou une poêle lourde préchauffé.

Pour le Mbesses on fait la même chose, sauf qu'on ne met pas de farce à l'intérieur.

NB: Ces préparations peuvent être frites dans l'huile et arrosées de miel.

Rédigé par Omm_Mohamed-Rayan

Publié dans #patisserie traditionnelle orientale

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nawal 10/06/2010 14:12


hum c'est trop bon ca j'adore merci de ta visite bis


fafa 01/06/2010 14:22


bravo pour ces bradjs bien appétissant
bis**


Omm_Mohamed-Rayan 02/06/2010 08:04



merci pour ta visite bienvenue bisesss



sabrin3 31/05/2010 15:44


Mmmmmmmm j'en prendrais bien quelqu'us!


Omm_Mohamed-Rayan 31/05/2010 16:11



lol bsahtek marhbabik okhtiiii 



nawal 29/05/2010 21:58


merci de ton passage dans ma cuisine
et de t'être inscris
je m'inscris également a ta news lettre bonne soirée bonne soirée


Omm_Mohamed-Rayan 31/05/2010 06:06



merci à toi aussi pour ta visite tu es la bienvenue merci pour tout bisessssssssssssss je vais te mettre en lien sur mon blog car ton site me plait et afin de te faire découvrir à mes proches



oum anis 13/05/2010 23:24


salam. je viens de découvrir ton blog. il me plait. je te souhaite une bonne continuation. bisous


Omm_Mohamed-Rayan 14/05/2010 11:50



merci pour ton msg oum anis !!! barakallah oufik !!!! bisesssssssssssss